Bộ môn Công nghệ Thực phẩm

Giới thiệu

Giảng viên và Cán bộ

Chương trình đào tạo đại học

Mô tả môn học

Chuẩn đầu ra

Chương trình đào tạo Thạc sĩ

Chương trình đào tạo liên kết

Chương trình thực tập

Chương trình đào tạo Thạc sĩ liên thông BS-MS

Luận văn tốt nghiệp

Cơ hội nghề nghiệp

Nghiên cứu

Thành tích

Các sản phẩm của bộ môn

Alumni

Hình ảnh hoạt động

Liên hệ

Danh sách sinh viên

Lịch sử bộ môn

Bộ môn Công nghệ Thực Phẩm (BM CNTP) được thành lập năm 2010 theo Quyết định số 710/QĐ-ĐHQT-TCHC ngày 26 tháng 10 năm 2010 trực thuộc khoa Công nghệ Sinh học, trường Đại học Quốc tế nhằm mục đích giảng dạy các bậc đào tạo đại học, sau đại học ngành CNTP, nghiên cứu khoa học trong lĩnh vực CNTP và phục vụ nhu cầu cung cấp nguồn nhân lực chất lượng cao cho các ngành công nghiệp và xã hội. Hiện nay cán bộ cơ hữu của Bộ môn bao gồm 04 PGS. TS., 03 TS, 02 Th.S và 05 cử nhân. Ngoài ra còn có các cán bộ cơ hữu khác của khoa Công nghệ sinh học, các giảng viên thỉnh giảng từ các trường đại học uy tín trong và ngoài nước tham gia công tác giảng dạy các môn liên quan.

Bộ môn được nhà trường đầu tư hệ thống phòng học, phòng thí nghiệm với các thiết bị hiện đại, và thư viện ngoại văn phong phú có chất lượng cao giúp học viên có điều kiện thực tập, nghiên cứu theo tiêu chuẩn đào tạo của các trường đại học danh tiếng nước ngoài. Vào năm 2017, Bộ môn CNTP đã đạt chứng nhận AUN (ASEAN University Network), mạng lưới các trường đại học hàng đầu của khu vực Đông Nam Á. Hiện nay các sinh viên tốt nghiệp của Bộ môn đều đã có việc làm ổn định tại các tổng công ty, công ty liên doanh trong nước và nước ngoài như tập đoàn Masan, Công ty CJ Cheiljedang (Hàn Quốc), Công ty Ajinomoto Việt Nam, Công ty Nestle Việt Nam, Công ty Suntory PepsiCo Việt Nam, Heineken Việt Nam, tập đoàn C.P,... Không những vậy, rất nhiều sinh viên tốt nghiệp của Bộ môn đã đạt học bổng và đi du học các chương trình thạc sĩ và tiến sĩ tại các trường danh tiếng trên toàn thế giới.

Mục tiêu đào tạo

Ngành Công nghệ Thực phẩm (Food Technology) của trường Đại học quốc tế đào tạo ra các kỹ sư thực phẩm, với các mục tiêu cụ thể như sau:

+ Có khả năng ra quyết định trong quản lý thực phẩm (PO1): Phân tích, đánh giá và đưa ra các tiêu chuẩn, quy tắc quản lý về công nghệ thực phẩm (sở hữu công nghiệp thực phẩm, bao bì, nhãn mác), chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm phục vụ việc ra quyết định cho nhà quản lý.

+ Có khả năng cung cấp các dịch vụ thực phẩm (PO2): Tư vấn đầu tư chuyển giao công nghệ; tư vấn về dinh dưỡng, an toàn vệ sinh thực phẩm, cung cấp các dịch vụ kiểm định, kiểm soát chất luợng thực phẩm.

+ Có khả năng thiết kế, cải tiến và hoàn thiện sản phẩm thực phẩm (PO3): Nghiên cứu cải tiến, phát triển những sản phẩm thực phẩm mới có lợi cho sức khỏe con người; nghiên cứu cải tiến kỹ thuật sản xuất các sản phẩm thực phẩm và ứng dụng.

+ Có khả năng quản lý, vận hành, sản xuất thực phẩm (PO4): Phụ trách, tham gia quản lý kỹ thuật, chất lượng trong dây chuyền công nghệ sản xuất thực phẩm; tổ chức điều hành sản xuất và kinh doanh thực phẩm.

+ Có kỹ năng suy nghĩ phản biện, ra quyết định, giao tiếp quốc tế, làm việc nhóm (PO5): Có kỹ năng phân tích, đưa ra quyết định, giải pháp cho vấn đề, có những kỹ năng làm việc nhóm, làm việc trong môi trường quốc tế, đa văn hóa.

+ Có sức khỏe tốt, trách nhiêm cao với cộng đồng và nghề nghiệp P(O6): Có đạo đức nghề nghiệp, hiểu biết về luật pháp và các qui định quốc tế về an toàn thực phẩm, có sức khỏe tốt.

Định hướng đào tạo

Định hướng đào tạo đại học Công nghệ Thực phẩm (CNTP) của Trường Đại học Quốc tế được xác định dựa trên các cơ sở quan trọng:

+ Chiến lược phát triển đào tạo của Đại học Quốc gia TPHCM.

+ Đáp ứng nhu cầu nguồn nhân lực CNTP trong nước và khu vực.

+ Phù hợp với xu thế đào tạo tại các nước tiên tiến, nhằm khai thác tiềm năng hợp tác đào tạo và nghiên cứu với các đối tác quốc tế.

Chương trình đào tạo ngành CNTP tại Trường Đai học Quốc tế được thiết kế nhằm đào tạo các kỹ sư CNTP, có những nét chính như sau:

+ Cung cấp kiến thức rộng, cân bằng về các khoa học thực phẩm và kỹ thuật thực phẩm.

+ Cung cấp kiến thức cơ bản về quản lý thực phẩm (bao gồm cả quản lý sản xuất, chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh môi trường).

+ Chú trọng đến kỹ năng thực hành và khả năng tiếp cận với thiết bị công nghệ cao.

+ Giảng dạy hoàn toàn bằng tiếng Anh (kỹ sư sau khi tốt nghiệp sẽ đạt trình độ tiếng Anh TOEF pBT 550 hoặc tương đương (IELTS 6.0, TOEFL iBT 60)).

Tuyển sinh

Hiện nay, ngành Công nghệ Thực phẩm tại trường ĐHQT đang tuyển sinh 04 chương trình:

+ Chương trình Đại học trong nước.

+ Chương trình Cao học (Thạc sĩ) trong nước.

+ Chương trình liên thông Thạc sĩ (BS-MS).

+ Chương trìh liên kết 2+2 với Đại học Nottingham (Anh Quốc).

Điểm mạnh khi học ngành Công nghệ Thực phẩm tại Trường ĐHQT

1. Đào tạo hoàn toàn bằng tiếng Anh theo giáo trình quốc tế;

2. Chương trình đào tạo tiên tiến, có khả năng liên kết đào tạo với các đại học có thứ hạng cao trên thế giới;

3. Hơn 90% đội ngũ giảng viên có trình độ tiến sĩ, tốt nghiệp từ các trường đại học hàng đầu thế giới và khu vực;

4. Cơ sở vật chất đạt chuẩn gồm hệ thống phòng học, 17 phòng thí nghiệm hiện đại phục vụ học tập và nghiên cứu;

5. Sinh viên có thể tham gia các hoạt động nghiên cứu khoa học & chuyển giao công nghệ thông qua các đề tài, dự án nghiên cứu của giảng viên.

Chương trình Đào tạo ngành Công nghệ Thực phẩm được chia theo 2 định hướng: (1) Kỹ sư CNTP theo định hướng kỹ thuật - sản xuất và (2) Kỹ sư CNTP theo định hướng quản lý và dịch vụ, với các môn tự chọn hợp lý cho từng hướng

1. Kỹ sư CNTP theo định hướng kỹ thuật- sản xuất

+ Có các kiến thức cơ bản của sinh học, hóa học thực phẩm, dinh dưỡng thực phẩm, vi sinh thực phẩm và kỹ thuật thực phẩm.

+ Kiến thức về quy trình công nghệ, phát triển sản phẩm, quản lý chất lượng sản phẩm, quản lý sản xuất, nhà máy.

2. Kỹ sư CNTP theo hướng quản lý và dịch vụ

+ Có các kiến thức cơ bản về các khoa học và kỹ thuật thực phẩm.

+ Lựa chọn các môn học hướng tới kiến thức quản lý, thương mại và dịch vụ thực phẩm như: vệ sinh an toàn thực phẩm, phân tích thực phẩm, dinh dưỡng cộng đồng, quản lý dự án, phát triển sản phẩm, tiếp thị ...

Mô tả chương trình:

+ Chương trình đào tạo cấp bằng Kỹ sư Công nghệ Thực phẩm.

+ Kiến thức rộng, cân bằng giữa: khoa học, kỹ nghệ và quản lý (sản xuất, chất lượng và môi trường).

+ Chú trọng đến kỹ năng thực hành và khả năng tiếp cận với công nghệ mới.

Chương trình đạt chuẩn kiểm định AUN-QA

Chương trình đào tạo đại học ngành Công nghệ Thực phẩm

Mã ngành: 7540101

Chương trình đào tạo chi tiết: Tại đây

Phương thức tuyển sinh: Tại đây

Thông tin chung tuyển sinh vui lòng tham khảo tại đây.

Thông tin liên hệ:

Bộ môn Công nghệ Thực phẩm, Khoa Công nghệ Sinh học, trường Đại học Quốc tế TP.HCM

Email: foodtechnology@hcmiu.edu.vn

Fanpage: IU Food Technology

LinkedIn: IU Food Technology

Điện thoại: 028 3724 4207 – Nội bộ: 3824 - 3980

GENERAL SUBJECTS
Academic English (AE1, AE2) EN007IU, EN008IU EN011IU, EN012IU	This course trains students in strategic note taking skills, i.e., outlining, indentation, abbreviations, classifications, sharing and reorganizing notes, etc., needed to absorb academic lectures and to effectively prepare for examinations. Teaching and learning methods: In the first half of the semester, lessons will be generally conducted in the form of lectures and strategies demonstrations followed by students practicing the skills just presented. During the second half of the semester, student will discuss the lecture topic, review key vocabulary, and make predictions prior to their listening and individual note taking. An accuracy check of their notes will follow and then students will engage in collaborative oral activities reviewing the lecture prior to taking Unit tests.
Calculus 1 MA001IU	To provide the students with The main notions and techniques of calculus concerning limits, continuity, differentiation and integration Elementary concepts of linear algebra are also introduced. Many applications explain how to use these notions and techniques in practical situations. Functions; Limits; Continuity; Derivatives, Differentiation, Derivatives of Basic Elementary Functions, Differentiation Rules; Applications of Differentiation: L’hospital’s Rule, Optimization, Newton’s Method; Anti-derivatives; Integrals, Definite Integral, Fundamental Theorem of Calculus; Techniques of Integration; Improper Integrals; Applications of Integration: Areas, Volumes, Arc length, Other Applications; Matrices, Eigen values, Eigenvectors; Determinants, Invertible Matrices; Systems of Linear Equations.
Calculus 2 MA002IU	This course provides applied calculus for life science students using textbooks with many citations from current data sources. It also offers many opportunities for use of new teaching methods, allowing for increased visualization and a better understanding of mathematical concepts. Numerical Integration, Integration by Parts, Volume and Average Value, Improper Integrals, Functions of several variables, Partial derivatives, Maxima and minima, Total differentials and approximations, Double integrals, Solution of Linear Systems, Addition and Subtraction of Matrices, Multiplication of Matrices, Matrix Inverses, Eigen values and Eigenvectors; Solutions of Elementary and Separable Differential Equations, Linear First-Order Differential Equations, Euler’s Method, Linear Systems of Differential Equations, Nonlinear Systems of Differential Equations, Applications of Differential Equations.
Physics 1 PH013IU	This course introduces the basic knowledge of physics for undergraduate students. The course introduces and reviews the theoretical backgrounds of fundamentals of physics. It covers from mechanics, thermodynamics, electricity, magnetism, optics to atomic and nuclear physics. The knowledge then will be used to specifically describe the applications of physics in the field of medical/biotechnology.
Physics 2 PH014IU	This course provides students basic knowledge about fluid mechanics; macroscopic description of gases; heat and the first law of thermodynamics; heat engines and the second law of thermodynamics; microscopic description of gases and the kinetic theory of gases.
Philosophy of Marxism and Leninism PE015IU	This subject will provide basic knowledge on the philosophy of Marx-Lenin
Ho Chi Minh Thought PE019IU	This subject will provide basic knowledge on the scope, methodology and meaning of learning Ho Chi Minh thoughts
Revolutionary Lines of Vietnam Communist Party PE018IU	This subject will provide basic knowledge on the history of Vietnamese communist party
Political economics of Marxism and Leninism PE016IU	This subject will provide basic knowledge on political economics in the context of Vietnamese and global development
Scientific socialism PE017IU	This subject will provide basic knowledge on scientific socialism, enable students to apply this subject into practice
Organic Chemistry CH009IU	This course is designed for non-chemistry majors, as it is intended for students pursuing a degree in biotechnology. The course is divided into two parts. The first part covers the basic fundamentals of general, organic chemistry and properties of organic compounds as needed to understand the organic chemistry of living cells, analytical chemistry, physiology and biochemistry. The second part focuses on organic chemistry of living cells, including the chemistry of carbohydrates, lipids, amino acids and nucleic acids.
Chemistry Laboratory CH012IU	This subject will provide introduction of basic laboratory safety, techniques and apparatus, and complement the information gained in lecture
Chemistry for Engineers CH011IU	This one-semester course is designed for engineering students those who are pursuing a non-chemistry engineering degree such as information technology, bio-technology, civil, biomedical, electrical and telecommunication engineering. The course will introduce the basic principles of chemistry and connect those principles to issues in engineering professions. The related lab- work is not included in this course.
Critical Thinking PE008IU	Critical Thinking studies a process which is indispensable to all educated persons the process by which we develop and support ou beliefs and evaluate the strength of arguments made by others in real-life situations. It includes practice in inductive and deductive reasoning, presentation of arguments in oral and written form, and analysis of the use of language to influence thought. The course also applies the reasoning process to other fields such as business science, law, social science, ethics, and the arts.
Environmental Science PE014IU	This course provides the basic knowledge of environmental science that includes general issues, ecology, and the impact of human activities to natural resources and environment and sustainable development. The course topics will include all general issues; ecology: the basics of environmental science; population growth and utilization of natural resources and the environment; natural resources and current exploitation; pollution and its impacts and sustainable development. It also aims at increasing general awareness of the students about possible impacts of human activities on the environment and natural resources in order to justify relevant economic practices
Biostatistics BT152IU	It is a core major course, provided for sophomore-level students at school of biotechnology. The main content includes: scope, nature, tools, language, and interpretation of elementary statistics. Descriptive statistics; graphical and numerical representation of information; measures of location, dispersion, position, and dependence; exploratory data analysis. Elementary probability theory, discrete and continuous probability models. Inferential statistics, point and interval estimation, tests of statistical hypotheses. Inferences involving one or two populations, ANOVA, correlation and regression analysis, and chi-square tests; use of statistical computer packages (SPSS).
Biochemistry BT156IU	The course is designed for graduate students with background or interest in biochemistry, pharmacology, molecular biology and undergraduate students who wish to develop a deep understanding of biological processes in living organisms. This course will introduce advanced concepts in enzyme catalytic activities and metabolisms of carbohydrates, fatty acids, amino acids, nucleic acids and proteins with a focus on their biosynthesis. In addition, recent advances in biochemistry, molecular biology and biotechnology will be presented throughout the course.
Microbiology BT164IU	This microbiology course is designed for the biotechnology major interested in learning about the microbial world. In this course, students will study the fundamental structural and metabolic characteristics of microorganisms, the interactions between them and their environments; and will learn basic techniques for enrichment, selection, isolation, enumeration and identification. The course also offers introductory information on the applications of microorganisms in a number of different industries.
SUBJECTS BELONG TO DEPARTMENT OF FOOD TECHNOLOGY
Introduction to Food Science and Technology BTFT201IU	There are 5 inter-related modules: Introduction to food science. Food production and composition. Nutrients, additives and ingredients. Food quality and sensor properties. Food safety, regulation, labeling. Introduction to food chemistry, biochemistry and physics. Water in foods. Introduction to food microbiology. Microorganisms, taxonomy, growth conditions. Food-borne illness, poisoning, spoilage and fermentations. Health aspects, probiotics, bioactive peptides. Food processing and preservation. Industrial and business aspects. Engineering, quality control, ecological aspects. Principles of food preservation. Drying, freezing, canning, chemical preservatives, irradiation, packaging. Food manufacturing, formulation, functionality. Regulatory aspects. Food laws, inspections, recalls. Food service and the hospitality industry. Major food commodities and products. Cereals, oilseeds, flours, bread, fats and oils, vegetables, fruits, tea, beverages, milk and dairy products, eggs, meat, poultry and fish. Current food issues. Functional foods and nutraceuticals, genetically modified foods, organic foods, minimal processing, non-thermal preservation technologies. Research and development. Careers in food science.
Food Chemistry BTFT202IU	Structure and properties of chemical components in food such as proteins, carbohydrates, lipids, dietary fiber, ash, vitamin, etc. The importance and contribution of these components; chemical change of these components during processing and storage; analysis equipment to determine these components in foods.
Food Engineering Principle BTFT203IU	It is a fundamental major course, designed for sophomore in Food Technology. It introduces: Basic principles of food process engineering – mass and energy. Food composition, physical properties. Introduction to food processing. Units and dimensions. SI, CGS, English systems. Conversion factors. Dimensional consistency. Problems - solving examples. Material balances. Batch and continuous processes. General mass balance equations, algebraic unknowns, tie substance, basics for calculation. Thermodynamics. Thermodynamic properties. Vapours and gases. Ideal gas law. Real gases. Sensible and latent heat. Enthalpy. Energy balances. Fluid mechanics. Viscosity. Laminar and turbulent flow. Fluid flow in pipes, pressure drop, friction. Reynolds number. Bernoulli equation. Heat transfer theory. Conduction, convection, radiation. Fourier´s law. Heat transfer applications. Steady state. Forced and free convection equations. Dimensionless numbers. Heat exchangers. Heat transfer coefficients. Problems – solving examples.
Food Microbiology BTFT204IU	Microbial ecology related to food, extrinsic effects to food spoilage and food processing, and other physical damage, chemical and biological damage caused by microorganisms in the intrinsic food, public health and hygiene; assignments and experiments.
Nutrition and Functional Foods BTFT205IU	Elements of human nutrition including vitamins, minerals, micronutrients, and antioxidants including sources, metabolism, and functions in the human body; nutritive values of foods; requirements for human health, nutraceuticals, and functional foods and their effects on human health beyond basic nutrition. Food-related diseases.
Enzyme and Food Fermentation BTFT206IU	Course for the sophomore students, the contents include: Classification and application of enzymes in food processing. Enzyme reaction mechanism. Classification, characteristics and origin of microorganisms in the food fermentation. Metabolic activities of microorganisms and their effects to the nature of the product Processing of fermented foods. Growth, maintenance and storage of microorganisms containing desired enzymes. The problems arise in the fermentation process and settlement methods.
Food Unit Operation 1 BTFT301IU	Review of heat transfer phenomena Structure and physical properties of water Psychometry · Drying theory Industrial food drying operations Quality and stability of dried foods Theory of freezing effects in foods Food freezing technology Responses of foods to industrial freezing Principles of heat preservation of foods Thermal resistance of microorganisms and enzymes Process lethality calculations Industrial food sterilization processes Non-thermal food preservation: principles of food irradiation Principles of high pressure processing
Food Analysis BTFT302IU	Principles in chemical and instrumental analyses using for qualitative and quantitative analyses of moisture, protein, carbohydrate, lipid, dietary fiber, mineral and vitamins. Introduction of the basic techniques in food and microbiology analyses. The advanced methods in food analysis such as Gravimetric, volumetric, HPLC, Infrared chromatography, atomic absorption spectroscopy.
Food Toxicology and Food Safety BTFT303IU	This course will provide a general understanding of toxicology related to food and the human food chain. Fundamental concepts will be covered including dose-response relationships, absorption of toxicants, distribution and storage of toxicants, biotransformation and elimination of toxicants, target organ toxicity, teratogenesis, mutagenesis, carcinogenesis, food allergy, and risk assessment. The course will examine chemicals of food interest such as food additives, mycotoxins, and pesticides, and how they are tested and regulated. We will explore the etiology of foodborne disease related to naturally-occurring toxins and we will examine the ecology of food.
Food Unit Operation 2 BTFT304IU	Review of mass transfer: Unit conversions Mass balances Mass transfer equations Distillation Evaporation/concentration: Thermal concentration Freeze concentration Unit operations involving mass transfer: Absorption/desorption Washing Solvent extraction Supercritical fluid extraction Mechanical separation processes: Sedimentation Centrifugation Filtration
Food Quality Assurance System BTFT305IU	Methods of quality control and management in food processing; total quality control management, HACCP, ISO 9000 and 14,000 series, control of raw materials, process and finished products; sampling, evaluation of sensory properties and other factors.
Food Packaging and Food Additives BTFT306IU	The course will be designed in two independent, but related modules: The introductory knowledge in function of food packaging, materials used for food packaging, production of food packaging, packaging systems and equipment and change in food quality during storage in packaging. Classification of food additives allowed to use in food products. Application of food additives in food processing, food preservation and distribution of food products. Toxicity of the food additives. The food improvers are usually used in food processing.
Food Microbiology Analysis BTFT307IU	The source of microorganisms, factors affecting the development of food microorganisms (microorganisms that cause decay, disease and toxic). The method of testing the target microorganisms and other microorganisms commonly infected in food products as well as basic principles in food microbiological testing at industrial level.
Dairy Product Technology BTFT401IU	Processing and technologies of fluid milk plant operation from milk receiving to various finished products. Fluid milk, yogurt, cheese, and frozen dairy desserts; physical, microbiological, and chemical properties of fluid milk and milk components; milk quality supply; good manufacturing practices (GMPs); HACCP, and basic concepts of quality assurance and quality control.
Beverage Technology BTFT402IU	Introduction of alcoholic and non-alcoholic beverages. the basic principles and producing processes of fruit juice, fruit-like juice, beer, wine and traditional Vietnamese alcohols.
Cereal Product Technology BTFT403IU	The course supplies the knowledge and techniques for the students to be able to: Know how to classify the cereals produced and used as staple foods over the world, especially the cereals popularly used in Vietnam and Asia. Know how to determine the chemical composition, nutritional and functional qualities of the cereals. Understand the principle of the storage and the relationship between the storage process and grain quality and economic benefit. Understand the principle of wet and dry processing and apply these products for food processing. Have a knowledge on bread making: materials and process Have knowledge on processing other products from cereal grains (beside bread) such as noodle, spaghetti, cake, popcorn, etc.
Aquatic Product Technology BTFT404IU	Seafood raw materials and ingredients: sources and composition; Seafood preservation. Basic processes for seafood preservation and processing; Adjuncts and additives in seafood processing; Seafood product production; Seafood by-product production. Seafood safety, HACCP in seafood factories.
Meat Product Technology BTFT405IU	Meat raw materials: chemical composition and nutrition. The biochemistry of the meat changes after slaughter. Indicators assessing the quality of meat. The basic processes of meat. Additives in the meat industry. The chemical and microbial properties of meat products. Meat microbiology, GMP, HACCP for meat processing application. Basics of quality assurance and quality control. The high technology applied in processing and storage of meat products.
Technology of Coffee, Tea and Cocoa BTFT406IU	Overview of post-harvest technology and tea processing. Overview of post-harvest technology and coffee processing. Overview of post-harvest technology and cocoa processing, the food products from cocoa
Food Sensory Analysis BTFT407IU	This course is to teach third grade of food technology students. The students will learn basic techniques of sensory testing, nerves function in food sensory testing, sensory design, the practical aspects of conducting sensory test using TCVN.
Food Product Development and Marketing BTFT408IU	The course provides knowledge and skills for students to: Understand and have experience in the development of food products. Knowledge of food ingredients. Ability to create templates for a new product (prototype). Able to identify challenges in developing products and schemes to overcome. Understand the techniques and knowledge related to the consumer. Development thinking logically related to food products.
Scientific Writing and Design of Experiments for Food Science BTFT316IU	This subject will provide knowledge on following: Introduction to scientific research, hypothesis testing and experimental design in food science and technology. Structure of a research paper and how to complete a research writing. Course projects that are used to evaluate how theory is applied in practice as well as to develop inter-personal skills.
Internship BTFT409IU	This course is designed as part of an on-the-job training system for professional career. Student will be able to articulate and apply principles learned in and outside of the classroom; gain self- understanding, self-confidence, and interpersonal skills; develop work competencies for a specific profession or occupation and student will explore career options, and gain general work experience.
Thesis BT179IU	The aim of thesis project is to provide students with practice on how to undertake original research in the major field of Food Technology. By the end of the subject, students will have gained experience in conducting independent research and should be capable in it.

Chuẩn đầu ra của ngành Công nghệ Thực phẩm được xây dựng dựa trên mục tiêu đào tạo và những quy định bắt buộc của ABET (Accreditation Board for Engineering and Technology), bao gồm các tiêu chuẩn như sau:

Nhận biết, lập công thức và giải quyết các vấn đề kỹ thuật thông qua việc áp dụng các nguyên tắc về kỹ thuật, khoa học và toán học
Ứng dụng thiết kế kỹ thuật để đưa ra những giải pháp cho những vấn đề cụ thể, có xem xét đến những yếu tố về sức khỏe cộng đồng, an ninh và phúc lợi xã hội, những yếu tố toàn cầu, văn hóa, xã hội, môi trường và kinh tế
Giao tiếp hiệu quả với đa dạng đối tượng người nghe
Nhận thức về trách nhiệm chuyên môn và đạo đức trong các tình huống kỹ thuật để đưa ra những thay đổi đúng đắn, hiểu được tác động của những giải pháp kỹ thuật trong bối cảnh xã hội, kinh tế toàn cầu
Hoạt động hiệu quả trong đội nhóm, xây dựng môi trường hoạt động nhóm hợp tác và thống nhất, thiết lập được mục tiêu, lên kế hoạch nhiệm vụ và đáp ứng được mục tiêu đã đề ra
Thiết kế và làm các thí nghiệm, phân tích và giải thích số liệu, và lập báo cáo các kết quả đạt được
Tự học và áp dụng những kiến thức mới khi cần, thông qua việc sử dụng những chiến lược học tập thích hợp.

Tên chuyên ngành đào tạo: Công nghệ Thực phẩm
Mã số chuyên ngành đào tạo: 8540101
Bậc đào tạo: Thạc sĩ
Hình thức đào tạo: chính quy (toàn/bán thời gian)

1. Điểm khác biệt nổi bật:

Trường Đại học Quốc tế là một trong sáu trường đại học thành viên trực thuộc Đại học Quốc Gia Thành phố Hồ Chí Minh. Đây là trường đại học công lập đa ngành đầu tiên và duy nhất hiện nay tại Việt Nam sử dụng hoàn toàn tiếng Anh.

Bộ môn Công nghệ Thực Phẩm (BM CNTP) là đơn vị học thuật thuộc khoa Công nghệ Sinh học, trường Đại học Quốc tế nhằm mục đích giảng dạy các bậc đào tạo đại học, sau đại học ngành CNTP, nghiên cứu khoa học trong lĩnh vực CNTP và phục vụ nhu cầu cung cấp nguồn nhân lực chất lượng cao cho các ngành công nghiệp và xã hội.

Chương trình đào tạo chuyên ngành CNTP nói chung và đào tạo Thạc sĩ ngành CNTP nói riêng đã và đang được triển khai mạnh mẽ ở tất cả các nước trên thế giới. Hầu như các trường ĐH Kỹ thuật lớn trên thế giới đều có chuyên ngành CNTP ở tất cả các cấp độ từ Kỹ sư, Thạc sĩ cho đến Tiến sĩ. Hiện nay, ở khu vực phía Nam chỉ có 4-5 trường Đại học có đào tạo Thạc sĩ với số lượng 10-30 học viên/trường/năm đào tạo theo hướng chuyên ngành chế biến thực phẩm và đồ uống. Các chương trình đào tạo của các trường này hoàn toàn bằng tiếng Việt, do đó chưa có cơ sở đào tạo nào có chương trình đào tạo Thạc sĩ ngành CNTP bằng tiếng Anh. Vì vậy, chương trình Thạc sĩ CNTP tại trường Đại học Quốc tế sẽ góp phần đào tạo nguồn nhân lực có trình độ cao cho các ngành công nghiệp và các cơ quan quản lý thực phẩm.

2. Định huớng phát triển nghề nghiệp:

Chương trình sẽ cung cấp các kiến thức cập nhật về công nghệ chế biến và bảo quản thực phẩm, nâng cao chất lượng sản phẩm, đổi mới công nghệ chế biến thực phẩm, nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, quản lý, tư vấn về dinh dưỡng, chất lượng, và vệ sinh an toàn thực phẩm. Chương trình này cho phép học viên có thể tiếp cận kiến thức chuyên sâu ở các lĩnh vực nhằm phát triển nền công nghiệp chế biến và công nghệ sau thu hoạch các sản phẩm nông nghiệp của Việt Nam bao gồm: Công nghệ chế biến các sản phẩm thực phẩm (Food Processing Technology), Công nghệ bảo quản sau thu hoạch (Food Preservation Technology); Dinh dưỡng thực phẩm (Food Nutrition) và Vệ sinh an toàn Thực phẩm (Food Quality Assurance). Chương trình được thiết kế nhằm đáp ứng nhu cầu thực tế của các doanh nghiệp và nhu cầu thực tế của xã hội hiện tại nhằm đẩy mạnh hợp tác với doanh nghiệp, tập trung phát triển các sản phẩm theo nhu cầu hiện tại của xã hội.

3. Chuơng trình đào tạo:

Chương trình đào tạo Thạc sĩ CNTP tại trường Đại học Quốc tế được thiết kế với mục tiêu đào tạo của chương trình theo hướng Công nghệ chế biến và bảo quản thực phẩm trong đó tập trung về 3 hướng chính:
(1) Công nghệ tiên tiến chế biến các sản phẩm mới,
(2) Công nghệ bảo quản sau thu hoạch và
(3) Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chương trình đào tạo chi tiết: Tại đây

Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng truy cập đường link:
https://oga.hcmiu.edu.vn/cou.../thac-si-cong-nghe-thuc-pham/

Hoặc liên hệ trực tiếp để được tư vấn chi tiết về chuyên môn của ngành học:

Bộ môn Công nghệ Thực phẩm

Email: foodtechnology@hcmiu.edu.vn

Điện thoại: 028 3724 4207 – Nội bộ: 3824 - 3980

LÝ DO CHỌN CHƯƠNG TRÌNH LIÊN KẾT TẠI ĐẠI HỌC QUỐC TẾ

Chi phí học tập và sinh hoạt hợp lý: tiết kiệm khoảng 50% chi phí học tập và sinh hoạt phí so với du học tự túc.
Trải nghiệm tuyệt vời: Trải nghiệm môi trường học tập và nhận bằng cấp từ các trường đại học uy tín trên toàn thế giới.
Học bổng hấp dẫn: cơ hội nhận học bổng từ các trường đại học đối tác.
Lựa chọn đa dạng: nhiều cơ hội lựa chọn các trường đại học phù hợp với khả năng tài chính và khả năng học tập của sinh viên.
Môi trường chuyên nghiệp: tại IU, sinh viên được làm quen và trải nghiệm môi trường học tập quốc tế, nên sẽ dễ dàng thích nghi khi chuyển qua môi trường học tập tại nước ngoài ở giai đoạn 2.
Hỗ trợ tối đa: được hỗ trợ các thủ tục làm hồ sơ chuyển tiếp, hướng dẫn xin visa, phỏng vấn xin visa, đăng ký ký túc xá, thuê nhà ở.
Tư vấn tận tình: được hỗ trợ tư vấn và thực hiện hồ sơ chuyển tiếp du học tại nước ngoài.

CHƯƠNG TRÌNH LIÊN KẾT NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

Tên chương trình: Khoa Học Thực Phẩm và Dinh Dưỡng
Liên kết 2+2 với Đại học Nottingham, Anh Quốc
Thông tin về Đại học Nottingham: Top 103 thế giới (QS World University Rankings 2022), hạng 14 trong nhóm trường có chất lượng giảng dạy hàng đầu châu Âu (THE European Teaching 2019).
Chương trình đào tại chi tiết: Tại đây
Website: University of Nottingham

Thông tin chung tuyển sinh của trường Đại học quốc tế vui lòng tham khảo tại đây.

University of Nottingham

Chương trình thực tập

Sau khi hoàn thành tối thiểu 90 tín chỉ trong chương trình đào tạo, tất cả sinh viên sẽ được thực tập tại các cơ sở liên quan đến ngành Công nghệ thực phẩm. Đây là một trong những quá trình quan trọng giúp sinh viên có thể học hỏi từ thực tế, áp dụng kiến thức và kỹ năng đã học từ Trường vào thực tế sản xuất.

Sinh viên sẽ làm việc tại các nhà máy sản xuất hoặc viện nghiên cứu và các tổ chức liên quan đến ngành Công nghệ thực phẩm trong thời gian tương đương với yêu cầu 2 tín chỉ.

Khi bắt đầu trải nghiệm thực tập, sinh viên được bố trí làm việc tại vị trí có liên quan đến ngành học, mục tiêu giáo dục và nguyện vọng nghề nghiệp của sinh viên. Đồng thời, sinh viên chia sẻ kinh nghiệm học tập của họ; đưa ra khuyến nghị cho tổ chức; thể hiện năng lực của bản thân đã được cải thiện và nâng cao như thế nào nhờ thực tập.

Trong quá trình thực tập, mỗi sinh viên được hướng dẫn bởi một người hướng dẫn tại chỗ được chỉ định từ công ty và một cố vấn học tập từ Bộ môn Công nghệ thực phẩm, ĐHQT. Các sinh viên phải báo cáo công việc của họ trong quá trình thực tập mỗi tuần một lần cho cố vấn.

Kết thúc đợt thực tập, sinh viên chuẩn bị báo cáo cần được người hướng dẫn tại công ty duyệt trước rồi mới nộp cho khoa Công nghệ sinh học. Sinh viên trình bày kết quả thực tập cho Hội đồng đánh giá kết quả thực tập của Bộ môn. Điểm Thực tập được đánh giá bởi hội đồng, người hướng dẫn tại công ty thực tập và cố vấn học tập, quá trình đánh giá này sẽ được dựa trên các tiêu chí do Khoa Công nghệ sinh học cung cấp.

Các biểu mẫu thực tập: Tại đây.

Một số hình ảnh thực tập của sinh viên:

Sinh viên thực tập tại Công ty TNHH Puratos Grand-Place Việt Nam

Sinh viên thực tập tại Công ty San Miguel Pure Foods

Chương trình đào tạo liên thông Đại học – Thạc sĩ cho phép sinh viên có học lực khá giỏi rút ngắn thời gian học tập (ít nhất 01 năm) so với tổng thời gian đào tạo trình độ đại học và trình độ thạc sĩ của ngành tương ứng. Sinh viên tham dự chương trình có thể đăng ký học và tích lũy các môn học trình độ thạc sĩ từ năm 3 trong quá trình học đại học. Các môn học tích lũy này được xét công nhận cho các môn ở trình độ Đại học (lên đến 15 tín chỉ, tiết kiệm khoảng 20 triệu đồng)

Điều kiện tham dự chương trình liên thông:

+ Số tín chỉ tích lũy tại thời điểm xét: > 65

+ Điểm trung bình tích lũy tại thời điểm xét: > 70

+ Đăng ký ngành thạc sĩ phù hợp với ngành đại học theo bảng sau:

STT	Ngành Đại học	Mã ngành Đại học	Ngành Thạc sĩ	Mã ngành Thạc sĩ
1	Quản trị Kinh doanh	7340101	Quản trị Kinh doanh	8340101
2	Công nghệ Thông tin	7480201	Quản lý Công nghệ Thông tin	8480204
3	Kỹ thuật Điện tử	7520203	Kỹ thuật Điện tử	8520203
3	Kỹ thuật Điều khiển và Tự động hóa	7520216	Kỹ thuật Điện tử	8520203
4	Kỹ thuật Y sinh	7520212	Kỹ thuật Y sinh	8520212
5	Kỹ thuật Hệ thống Công nghiệp	7520118	Kỹ thuật Hệ thống Công nghiệp	8520118
6	Công nghệ Thực phẩm	7540101	Công nghệ Thực phẩm	8540101

2. Tổ chức đào tạo - Học phí

2.1. Nguyên tắc chung:
Sinh viên đại học tham gia chương trình liên thông ĐH-ThS sẽ được phép đăng ký các học phần của chương trình Thạc sĩ có quy định trong Khung chương trình liên thông (tối đa 50% chương trình Thạc sĩ). Trong số các học phần Thạc sĩ đã học, sinh viên được phép quy đổi tối đa 15 tín chỉ cho các học phần tương ứng ở Đại học.

2.2. Thời gian – Địa điểm đào tạo:
Sinh viên học các học phần Thạc sĩ theo Thời khóa biểu (thời gian – địa điểm) của từng ngành đào tạo Thạc sĩ (đa số học các buổi tối tại cơ sở 234 Pasteur)

2.3. Luận văn:
Sinh viên phải thực hiện và bảo vệ luận văn đại học và luận văn thạc sĩ theo quy định, tuy nhiên có thể tiếp tục phát triển nội dung luận văn đại học cho luận văn thạc sĩ. Mức độ khác biệt và các yêu cầu về chuyên môn của luận văn do Khoa quy định.

2.4. Học phí:
Sinh viên học học phần ở chương trình nào thì đóng học phí theo quy định ở chương trình đó, cụ thể học phí ở chương trình Thạc sĩ như sau:
– ThS Quản trị Kinh doanh: 129 usd/ tín chỉ
– ThS các ngành khác: 120 usd/tín chỉ
– Học phí các học phần Đại học không thay đổi

3. Quy trình đăng ký

Các bạn có thể đăng ký tham gia chương trình qua 4 bước sau:

Bước 1: Nộp đơn đăng ký tham gia chương trình bản scan (sinh viên in mẫu đơn, điền thông tin, ký và scan) về email ntthanh@hcmiu.edu.vn với chủ đề mail [BSMS– Đăng ký chương trình]

Bước 2: Theo dõi kết quả xét duyệt trên trang web oga.hcmiu.edu.vn, email đăng ký.

Bước 3: Phản hồi email xác nhận tham dự chương trình (nếu được thông báo đủ điều kiện tham gia). In đơn đăng ký ở Bước 1 và phiếu xác nhận tham gia chương trình BSMS nộp trực tiếp tại Phòng Đào tạo Sau Đại học – Phòng O2.609

Bước 4: Học viên được cấp tài khoản mã học viên. Ở học kỳ đầu tiên, yêu cầu về đăng ký môn học sẽ được gửi qua email và Đào tạo Sau Đại học sẽ hỗ trợ học viên BSMS đăng ký.

4. Khung chương trình đào tạo

Chi tiết về chương trình học tập của Chương trình liên thông Đại học – Thạc sĩ và các môn học ở bậc cao học được xét công nhận ở Đại học được cung cấp ở địa chỉ sau: Chương trình BS – MS

5. Thông tin liên hệ

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:

Phòng Đào tạo Sau Đại học

ThS. Nguyễn Thị Thanh (Ms)

Email: ntthanh@hcmiu.edu.vn
Điện thoại: 028 3724 4207 – Nội bộ: 3120

Bộ môn Công nghệ Thực phẩm

Email: foodtechnology@hcmiu.edu.vn

Điện thoại: 028 3724 4207 – Nội bộ: 3824 - 3980

(Cre: https://oga.hcmiu.edu.vn/thong-bao-ve-ke-hoach-dang-ky-chuong-trinh-dao-tao-lien-thong-dai-hoc-thac-si-dot-2-nam-2021/)

Với trình độ chuyên môn tốt và tiếng Anh thành thạo, các kỹ sư CNTP của ĐHQT có thể làm các công việc liên quan đến:

Chế biến và bảo quản thực phẩm,
Nâng cao chất lượng sản phẩm,
Đổi mới công nghệ chế biến thực phẩm,
Nghiên cứu phát triển sản phẩm mới,
Quản lý, tư vấn về dinh dưỡng, chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm...

Cơ hội làm việc và thăng tiến:

Các công ty, doanh nghiệp trong nước và quốc tế sản xuất và kih doanh thực phẩm.
Các trường đại học, Viện, Trung tâm nghiên cứu về thực phẩm và dinh dưỡng.
Các cơ quan dịch vụ, quản lý chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, môi trường và sức khỏe cộng đồng.
Các cơ quan quản lý nhà nước về công nghệ, sở hữu trí tuệ

Sinh viên tốt nghiệp của Bộ môn đều đã có việc làm ổn định tại các tổng công ty, công ty liên doanh trong nước và nước ngoài như tập đoàn Masan, Công ty CJ Cheiljedang (Hàn Quốc), Công ty Ajinomoto Việt Nam, Công ty Nestle Việt Nam, Công ty Suntory PepsiCo Việt Nam, Heineken Việt Nam, tập đoàn C.P,... Không những vậy, rất nhiều sinh viên tốt nghiệp của Bộ môn đã đạt học bổng và đi du học các chương trình thạc sĩ và tiến sĩ tại các trường danh tiếng trên toàn thế giới.

“Lead Food Scientist” phòng R&D ngành hàng Hạt Ăn Được “Edible Nuts” của Công ty Ofi Việt Nam

Đang làm việc tại Công ty CP Kỹ Nghệ Thực Phẩm Vietnam (VIFON)

Đang làm việc tại Công ty TNHH FrieslandCampina Việt Nam

Học bổng toàn phần Tiến sĩ Sungkyunkwan University, Hàn Quốc

Học bổng toàn phần Tiến sĩ Vingroup, nghiên cứu sinh tại ĐH EPFL, Thụy Sĩ

QA/QC Senior Supervisor – Công ty TNHH OFI Vietnam

Technical Sale – Bộ phận Kiểm nghiệm thực phẩm – Công ty TNHH SGS Vietnam

Đang làm việc tại Công ty TNHH CJ Foods Việt Nam

Học bổng toàn phần Tiến sĩ tại Đại học Tasmania, Úc. QA tại Công ty Tasmania’s Westhaven, Úc.

Đang làm việc tại Công ty Ajinomoto Vietnam

Giảng viên – Trường Đại học Thủ Dầu Một, Bình Dương.

Đang làm việc tại Công ty TNHH Nhà máy Bia Heneiken Vietnam

R&D Specialist – Rohto-Mentholatum Viet Nam Co., Ltd.

Học bổng Thạc sĩ toàn phần VLIR-UOS trường Gent University & KU Leuven, Bỉ.

Đang làm việc tại Công ty TNHH Nhà Máy Bia HEINEKEN Việt Nam

Concession Senior Analyst (F&B Senior Analyst) – CJ CGV Vietnam

Học bổng toàn phần Tiến sĩ trường Đại học KU Leuven,, Bỉ

Học bổng Toàn phần của ARES tại University of Liege (Bỉ).

R&D Specialist tại Food Preservation Department, Công ty Electrolux, Thụy Điển

Đang làm việc tại Công ty TNHH Nestlé Việt Nam

Đang làm việc tại Frosty Boy Global, Úc.

Đang làm tại Công ty Vibev (Cty liên doanh Vinamilk với Kido)

Đang làm việc tại Công ty TNHH Perfetti Van Melle (Việt Nam)

STT	Tên Giảng viên	Hướng nghiên cứu
1	PGS. TS. Nguyễn Vũ Hồng Hà	Nghiên cứu bảo quản thực phẩm, rau củ quả thông qua việc sử dụng các chế phẩm sinh học và tối ưu hóa quá trình trong chuỗi cung ứng thực phẩm; Trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ phụ phế phẩm nông nghiệp cho ngành công nghiệp thực phẩm; Tìm kiếm các phương pháp khả thi nhằm loại bỏ, giảm thiểu các chất kháng dinh dưỡng trong thực phẩm.
2	PGS. TS. Phạm Văn Hùng	Nghiên cứu cấu trúc và tính chất của tinh bột dùng trong sản xuất các sản phẩm thực phẩm; Nghiên cứu tách chiết các chất có hoạt tính sinh học và ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng; Nghiên cứu sản xuất thực phẩm có khả năng sinh đường thấp; Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn các vi sinh vật có lợi cho sức khỏe con người.
3	PGS. TS. Lê Hồng Phú	Sinh hóa ứng dụng; Vi sinh vật ứng dụng; Thực phẩm chức năng.
4	PGS. TS. Lê Ngọc Liễu	Công nghệ hiện đại ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm, nước, năng lượng và môi trường; Công nghệ màng lọc; Vật liệu phân huỷ sinh học, phụ phế phẩm nông nghiệp; Hợp chất tự nhiên có hoạt tính sinh học.
5	TS. Đặng Quốc Tuấn	Nghiên cứu về công nghệ tách chiết các chất có hoạt tính sinh học. Nghiên cứu các công nghệ trong sản xuất thực phẩm.
6	TS. Nguyễn Văn Toàn	Vật liệu sinh học; Dinh dưỡng và thực phẩm chức năng.
7	TS. Nguyễn Hồng Long	Công nghệ vật liệu nano và vật liệu sinh học; Cảm biến hoá học và cảm biến sinh học.
8	ThS. Nguyễn Thị Hương Giang	Tối ưu hóa quá trình lên men ca cao tạo ra tiền chất cần thiết cho quá trình hình thành hương vị đặc trưng cho socola; Giảm thiểu sự thất thoát hương cà phê trong quá trình sản xuất cà phê thành phẩm.

Giảng viên

Năm	Tên Giảng viên / Cán bộ	Giải thưởng	Quy mô
2022	PGS. TS. Phạm Văn Hùng	Top 100.000 nhà khoa học có ảnh hưởng nhất thế giới	Cấp quốc tế
2022	MSc. Nguyễn Thị Hương Giang	Giải"Dự án triển vọng" cuộc thi "Chuyển đổi số trong sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao năm 2022"	Thành phố Hồ Chí Minh
2021	PGS. TS. Phạm Văn Hùng	Top 100.000 nhà khoa học có ảnh hưởng nhất thế giới	Cấp quốc tế
2021	PGS. TS. Lê Ngọc Liễu	Giấy khen Nghiên cứu Khoa học của ĐHQG	Cấp ĐHQG
2021	PGS. TS. Lê Ngọc Liễu	Giấy khen NCKH của Sở KHCN TP.HCM	Cấp thành phố
2019	PGS. TS. Phạm Văn Hùng	Giải thưởng sáng tạo TP.HCM	Cấp thành phố
2019	PGS. TS. Lê Ngọc Liễu	Chung kết ASEAN-US Science Prize for Women	Cấp quốc tế
2019	PGS. TS. Lê Ngọc Liễu	Giải thưởng thanh niên KHCN Quả Cầu Vàng	Cấp quốc gia
2019	TS. Đặng Quốc Tuấn	Bằng khen của ĐHQG	Cấp ĐHQG
2019	TS. Nguyễn Hồng Long	The Salvage Awards, Young Student Champion, Australia	Cấp quốc tế
2018	PGS. TS. Phạm Văn Hùng	Giải thưởng Tạ Quang Bửu	Cấp quốc gia
2018	PGS. TS. Phạm Văn Hùng	Bằng khen của ĐHQG	Cấp ĐHQG
2017	PGS. TS. Nguyễn Vũ Hồng Hà	Giấy khen Nghiên cứu khoa học của ĐHQT	Cấp trường
2017	PGS. TS. Phạm Văn Hùng	Giấy khen Nghiên cứu khoa học của ĐHQT	Cấp trường
2015	PGS. TS. Phạm Văn Hùng	Giấy khen Nghiên cứu khoa học của ĐHQT	Cấp trường
2014	PGS. TS. Phạm Văn Hùng	Bằng khen của ĐHQG	Cấp ĐHQG
2014	PGS. TS. Lê Ngọc Liễu	Chung kết Falling Walls, Đức	Cấp quốc tế
2013	TS. Đặng Quốc Tuấn	Bằng khen của ĐHQG	Cấp ĐHQG
2013	PGS. TS. Lê Ngọc Liễu	Giải thưởng Green Talent, Đức	Cấp quốc tế
2012	PGS. TS. Phạm Văn Hùng	Giải thưởng Giảng viên của năm	Cấp trường
2012	PGS. TS. Lê Hồng Phú	Giải thưởng KHCN	Cấp trường
2010	PGS. TS. Lê Hồng Phú	Giải thưởng sáng tạo trẻ	Cấp thành phố
2010	PGS. TS. Lê Ngọc Liễu	Giải thưởng IES Prestigious Engineering Achievement Award, Singapore	Cấp quốc tế
2008	PGS. TS. Nguyễn Vũ Hồng Hà	"Bằng khen nhà khoa học sáng tạo trẻ tuổi" quy mô: toàn quốc	Cấp quốc gia

Sinh viên

Năm	Tên Sinh viên/Nhóm Sinh viên	Giải thưởng	Quy mô
2022	Nguyễn Giang Yến Thơ	Học bổng Nữ Sinh Kỹ Thuật AmCham 2022	Nữ sinh ngành Kỹ Thuật các trường Đại học
2022	Trương Thụy Anh Thơ	Học bổng Nữ Sinh Kỹ Thuật AmCham 2022	Nữ sinh ngành Kỹ Thuật các trường Đại học
2022	Nguyễn Kim Trinh	Học bổng Nữ Sinh Kỹ Thuật AmCham 2022	Nữ sinh ngành Kỹ Thuật các trường Đại học
2022	Trần Dương Minh Thư Đinh Huỳnh Anh Nguyễn Yến Ngọc	Giải nhất cuộc thi "YASFA – Young Achievers’ Safe Food Awards" (Giải thưởng thực phẩm an toàn cho tài năng trẻ)	Sinh viên ngành CNTP toàn quốc
2022	Lương Phú Quí	Giải"Dự án triển vọng" cuộc thi "Chuyển đổi số trong sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao năm 2022"	Thành phố Hồ Chí Minh
2022	Bùi Thị Lan Anh Trần Thị Nguyên Phương Vũ Phương Uyên	Giải ba Cuộc thi IU Startup Demo Day	Cấp trường
2022	Trần Thanh Hoàng Trần Dương Minh Đinh Huỳnh Anh Nguyễn Yến Ngọc	Giải nhì cuộc thi "Phát triển sản phẩm mới năm 2022"	SV các trường ĐH tại HCM
2021	Trần Quế Trinh	Danh hiệu Sinh viên 5 tốt cấp thành phố HCM	Cấp thành phố
2021	Trần Bảo Uyên	Top 10 Cuộc thi Phát triển sản phẩm	SV các trường ĐH tại HCM
2021	Chu Thị Bích Phương	Giải khuyến khích Cuộc thi Phát triển sản phẩm	SV các trường ĐH tại HCM
2021	Nguyễn Đan Thục Khanh	Giải thưởng Amcham Scholarship lần thứ 20	Cấp quốc gia
2021	Nguyễn Phương Linh Nguyễn Giang Yến Thơ Trịnh Quốc Khánh	Vòng Chung kết Cuộc thi Hult Prize Southeast Asia	Cấp quốc tế
2021	Trần Bảo Uyên	Giải thưởng Amcham Scholarship lần thứ 20	Cấp quốc gia
2021	Trần Bảo Uyên	Danh hiệu Sinh viên 5 tốt	Cấp thành phố
2020	Trần Quế Trinh Trương Minh Hiếu Trần Bảo Uyên Phạm Phương Lan Chi	Giải khuyến khích Giải thưởng Sinh viên Nghiên cứu Khoa học - Euréka	Cấp thành phố
2020	Trần Quế Trinh Trương Minh Hiếu Trần Bảo Uyên Phạm Phương Lan Chi	Giải nhì Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học	Cấp trường
2020	Trần Bảo Uyên	Giải thưởng AmCham Women in Engineering Scholarship	Cấp quốc gia
2020	Trần Nhật Nam Đặng Hoàng Nhật	Giải nhất Cuộc thi IU Startup Demo Day	Cấp trường
2020	Trần Nhật Nam	Top 10 Cuộc thi Đổi mới sáng tạo trong Sản xuất nông nghiệp Ứng dụng Công nghệ cao	Cấp thành phố
2020	Trịnh Thị Mỹ Duyên	Giải ba Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học	Cấp trường
2020	Nguyễn Phương Linh	Học bổng khuyến khích Honda Award	Cấp quốc gia
2020	Nguyễn Hà Mỹ Duyên Nguyễn Hà Thu	Top 20 Cuộc thi Tech Planter Vietnam	Cấp quốc tế
2020	Nguyễn Ngọc Thanh Tiến	Đảng viên trẻ tiêu biểu Đại học Quốc Gia Thành phố Hồ Chí Minh	Cấp ĐHQG
2019	Lê Thị Hà Thanh	Giải nhất hùng biện khoa học tại Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học	Cấp trường
2019	Nguyễn Thiên Ân Nguyễn Dương Ngọc Hân Võ Hoàng Phúc	Giải nhì Cuộc thi Food Quiz Bowl	Cấp quốc tế
2018	Lê Thị Hà Thanh	Giải khuyến khích Giải thưởng Sinh viên Nghiên cứu Khoa học - Euréka	Cấp thành phố
2018	Võ Hoàng Phúc Nguyễn Thị Thùy Trang Nguyễn Thị Bích Vân Trịnh Thảo Nguyên	Top 12 Cuộc thi Young Achiever's Safe Food Awards	Cấp quốc tế
2018	Nguyễn Ngọc Thanh Tiến	Tham gia cuộc thi “2018 Global Food Science Student Competition (GFSSC)” tại Jiangnan University (Trung Quốc)	Cấp quốc tế
2017	Nguyễn Hà Mỹ Duyên Trịnh Thảo Nguyên Phạm Hoài Thanh	Giải nhì Cuộc thi Lắng nghe Thực phẩm Lên tiếng	SV các trường ĐH tại HCM
2017	Huỳnh Kỳ Nhã	Học bổng Toàn phần Tiến sĩ tại Đại học Tasmania, Úc.	Cấp quốc tế
2017	Nguyễn Ngọc Thanh Tiến	Bằng khen Trung Ương Hội Sinh viên Việt Nam cho cá nhân đạt giải Khuyến khích vòng thi Chung kết toàn quốc Hội thi Olympic tiếng Anh sinh viên toàn quốc lần thứ I - năm 2017	Cấp quốc gia
2017	Mai Nguyễn Trâm Anh	Đạt giải “Best presenter and Best presentation of Food Science session" tại hội nghị "The Second International Symposium on Sustainable Agriculture and Argo-Industry, Thailand"	Cấp quốc tế
2016	Nguyễn Ngọc Thanh Tiến	Tham gia chương trình Sakura Exchange Program in Science 2016 tại Toyohashi University of Technology (Nhật Bản)	Cấp quốc tế
2016	Nguyễn Ngọc Thanh Tiến	Bằng khen của Ủy Ban nhân dân TP. HCM cho cá nhân đã có nhiều công trình, sản phẩm, sáng kiến, ý tưởng hiệu quả, được bình chọn là gương điển hình tiêu biểu "Thanh niên tiên tiến Thành phố Hồ Chí Minh làm theo lời Bác"	Cấp thành phố
2015	Lê Thị Tâm Hồng Trần Thị Minh Nguyễn Quang Nhật Nguyễn Huỳnh Như Phượng	Giải nhất cuộc thi "Food Ingredients"	Cấp quốc gia
2015	Phan Thụy Vân Anh Phạm Ngọc Cẩm Hà Huỳnh Kỳ Nhã Vũ Hồng Thảo Nhi Huỳnh Mai Khánh Phương	Giải khuyến khích cuộc thi "Food Ingredients"	Cấp quốc gia
2015	Phạm Tăng Thanh Thanh Trần Đỗ Minh Thư Trần Thị Hương Giang Ung Nguyễn Hoàng Trúc Lê Cao Ý Nhi	Giải khuyến khích cuộc thi "Food Ingredients"	Cấp quốc gia
2015	Huỳnh Kỳ Nhã	Học bổng Posco TJ Park Foundation	Cấp quốc gia
2015	Nguyễn Ngọc Thanh Tiến	Đạt danh hiệu "Sinh viên 5 tốt" cấp Trung Ương	Cấp quốc gia
2015	Nguyễn Ngọc Thanh Tiến	Đạt giải thưởng "Sao Tháng Giêng"	Cấp quốc gia
2015	Nguyễn Quang Nhật	Đạt giải thưởng Amcham Scholarship 2015	Cấp quốc gia
2015	Nguyễn Quang Nhật	Đạt danh hiệu "Sinh viên 5 tốt" cấp ĐHQG	Cấp ĐHQG
2014	Huỳnh Kỳ Nhã	Học bổng Posco TJ Park Foundation	Cấp quốc gia
2014	Huỳnh Kỳ Nhã	Danh hiệu "Sinh viên 5 tốt" cấp Đại học Quốc gia	Cấp ĐHQG
2014	Nguyễn Quang Nhật	Danh hiệu "Sinh viên 5 tốt" cấp Đại học Quốc gia	Cấp ĐHQG
2014	Nguyễn Ngọc Thanh Tiến	Danh hiệu "Sinh viên 5 tốt" cấp Đại học Quốc gia	Cấp ĐHQG
2014	Huỳnh Kỳ Nhã	Học bổng thực tập Mitacs Globalink ở University of Manitoba.	Cấp quốc tế
2014	Huỳnh Kỳ Nhã	Giải thưởng Amcham Scholarship 2014	Cấp quốc gia

Một số hình ảnh:

Giải nhất cuộc thi “YASFA – YOUNG ACHIEVERS’ SAFE FOOD AWARDS”

Giải nhì cuộc thi “Phát triển sản phẩm mới năm 2022”

Giải nhì cuộc thi “Lắng nghe thực phẩm lên tiếng”

Huỳnh Kỳ Nhã (SV K11) nhận Giải thưởng Amcham Scholarship

Món bánh gạo do SV lớp thực hành “Các sản phẩm từ ngũ cốc” thực hiện

Panna cotta ba tầng gồm sữa (trắng), hoa đậu biếc (xanh), và vàng (chanh dây)

Bánh pizza do SV lớp thực hành “Các sản phẩm từ ngũ cốc” thực hiện

Yo-love: sự kết hợp giữa pudding thanh long và sữa chua việt quất

Phòng thí nghiệm bộ môn Công Nghệ Thực Phẩm

Food microbiology and Food safety laboratoty

CÁC HÌNH ẢNH FIELD-TRIP

Kiến tập môn Các công nghệ về trà, cà phê, cacao

Kiến tập tại nhà máy về cà phê của Công ty Atlantic (coffee)

Kiến tập nhà máy lên men bia thủ công East West Brewing Co.

Kiến tập tại Công ty Cổ Phần Chăn Nuôi C.P Việt Nam

SEMINAR

𝐏𝐔𝐑𝐀𝐓𝐎𝐒 𝐆𝐑𝐀𝐍𝐃-𝐏𝐋𝐀𝐂𝐄 𝐕𝐈𝐄𝐓𝐍𝐀𝐌 & 𝐈𝐔 𝐅𝐎𝐎𝐃𝐓𝐄𝐂𝐇: 𝟑𝟔𝟎𝐨 𝐍𝐀𝐓𝐔𝐑𝐀𝐋𝐋𝐘 𝐋𝐄𝐀𝐕𝐄𝐍𝐄𝐃 𝐒𝐎𝐔𝐑𝐃𝐎𝐔𝐆𝐇

Những tiết mục văn nghệ đầy nhiệt huyết đến từ các bạn sinh viên khóa 18 và 20 của IUFT

Các Anh Chị khách mời đến từ Công ty Puratos Grand-Place Vietnam

Các Anh Chị khách mời đến từ Công ty Puratos Grand-Place Vietnam và các Cô đang xem các bạn biểu diễn văn nghệ

Cô Nguyễn Vũ Hồng Hà – Trưởng Bộ môn CNTP đang có đôi lời chia sẻ gửi đến Quý Khách mời và các bạn sinh viên tham dự

Chị Huỳnh Bảo Châu – Giám đốc phòng Marketing đang giới thiệu đôi nét về Công ty Puratos Grand-Place Vietnam

Chị Huỳnh Bảo Châu – Giám đốc phòng Marketing đang giải đáp thắc mắc cho sinh viên IUFT

Tiếp theo đó là phần chia sẻ của chị Nguyễn Thị Cẩm Hà – Trưởng phòng nghiên cứu và phát triển sản phẩm ngành hàng Bánh mì. Chị đang chia sẻ về men sourdough – một loại men tự nhiên rất đặc biệt và đa dụng.

Các bạn sinh viên đang thử nếm bánh mì sourdough do Công ty chuẩn bị.

Chị Huỳnh Thị Hoàng Quy – Chuyên viên đào tạo và phát triển nhân lực đang trình bày về những dự án đóng góp cho sự phát triển chung của cộng đồng do Công ty Puratos Grand-Place Vietnam thực hiện.

Anh Tống Hữu Đăng – Giám đốc phòng Nhân sự đang chia sẻ về những xu hướng hiện tại trên thị trường lao động và cơ hội nghề nghiệp dành cho sinh viên khi tốt nghiệp tại Công ty.

Còn đây là phần chia sẻ đến từ “khách mời bí ẩn” – Anh Trần Quang Vinh, FTer K14, một alumnus tài năng đang làm việc tại phòng R&D của Công ty Puratos Grand-Place Vietnam

Để bầu không khí thêm phần sôi động, các bạn sinh viên cùng nhau tham gia một minigame đến từ Công ty

Và đây là những bạn sinh viên “xuất sắc” – các bạn đã chiến thắng trò chơi và giành được cho mình những phần quà lưu niệm từ Công ty.

…Và các anh chị Khách mời rất nhiệt tình giải đáp.

SEMINAR: 𝐄𝐃𝐈𝐁𝐋𝐄 𝐍𝐔𝐓𝐒 - 𝐓𝐈𝐌𝐄 𝐅𝐎𝐑 𝐀 𝐇𝐈𝐆𝐇 𝐓𝐈𝐃𝐄?

Hình lưu niệm các bạn sinh viên IUFT đã tham gia buổi Talkshow “Edible Nuts” cùng với giảng viên và khách mời.

Còn đây là bạn MC duyên dáng, năng động và dễ thương của chương trình nè

Cô Lê Ngọc Liễu và Cô Nguyễn Thị Hương Giang, Giảng viên Bộ môn Công nghệ Thực Phẩm

Cô Hương Giang đại diện BM CNTP tặng hoa và lưu niệm cho diễn giả – Chị Hải Yến

Các bạn sinh viên chăm chú lắng nghe chị Hải Yến chia sẻ

WORKSHOP: CONQUERING THE SUMMITS OF CV AND INTERVIEW: EASY OR NOT?

Bức ảnh lưu niệm cuối chương trình, có sự góp mặt của Cô Hương Giang , BTC, các bạn CTV và tất cả các bạn sinh viên tham dự talkshow.

Tiết mục văn nghệ vô cùng hào hứng do các bạn sinh viên FT biểu diễn nè

Cô Hương Giang đang nhiệt tình trao đổi kinh nghiệm cho các bạn sinh viên về cách để có một CV hoàn chỉnh cũng như vượt qua thử thách trong phỏng vấn

Các bạn sinh viên đang nhiệt tình giao lưu, trả lời câu hỏi từ BTC

CAREER TALK: BUỔI NÓI CHUYỆN CHUYÊN ĐỀ CÙNG MASAN TÌM HIỂU VỀ CÔNG VIỆC R&D

Cô Nguyễn Thị Hương Giang – Nghiên cứu viên của Bộ môn Công nghệ thực phẩm – là người có rất nhiều kinh nghiệm về mảng R&D

Chị Vy đến từ phòng nhân sự công ty Masan Group cũng chia sẻ những kinh nghiệm thực tế cho các bạn sinh viên

Chị Dân và chị Vy giao lưu cùng các bạn sinh viên

Các bạn sinh viên chăm chú lắng nghe diễn giả chia sẻ.

Chị Huỳnh Nguyễn Hiếu Dân nhận quà lưu niệm từ Bộ môn Công nghệ thực phẩm.

WELCOME FRESHMEN

FT K22

TƯ VẤN TUYỂN SINH 2022

Trường THPT Gia Định

Trường THPT Nguyễn Thượng Hiền

Trường THPT Nguyễn Thị Minh Khai

Trường THPT Bùi Thị Xuân

Sinh viên K21 (Khóa 2021)

STT	MSSV	Họ và tên
1	BTFTIU21143	Nguyễn Quế	Anh
2	BTFTIU21139	Phùng Kim	Anh
3	BTFTIU21137	Nguyễn Tiến	Anh
4	BTFTIU21144	Trần Thị Phương	Anh
5	BTFTIU21141	Trần Ngọc Vân	Anh
6	BTFTIU21095	Nguyễn Hồng	Anh
7	BTFTUN21018	Nguyễn Việt	Bắc
8	BTFTIU21145	Đỗ Phạm Thanh	Bân
9	BTFTIU21147	Nguyễn Phương Thái	Bình
10	BTFTIU21149	Lương Trần Bảo	Châu
11	BTFTIU21151	Nguyễn Ngọc Minh	Châu
12	BTFTIU21150	Lê Trần Thị Ngọc	Châu
13	BTFTIU21148	Lê Minh Uyển	Châu
14	BTFTIU21153	Mai Ngọc	Dư
15	BTFTIU21156	Nguyễn Hương	Giang
16	BTFTIU21105	Nguyễn Gia	Hân
17	BTFTIU21104	Lê Hoàng Gia	Hân
18	BTFTUN21021	Trần Ngọc	Hân
19	BTFTIU21162	Nguyễn Gia	Hòa
20	BTFTIU21164	Đinh Nguyễn Hoàng	Huân
21	BTFTIU21165	Vũ Trần Anh	Huy
22	BTFTIU21167	Nguyễn Minh Tố	Khanh
23	BTFTIU21169	Trần Lê Đăng	Khôi
24	BTFTIU21168	Võ Huỳnh Anh	Khôi
25	BTFTIU21107	Ngô Khánh	Linh
26	BTFTIU21172	Đào Thị Mai	Linh
27	BTFTIU21042	Trần Hạo	Long
28	BTFTIU21045	Lê Quí Di	Luân
29	BTFTIU21047	Shen Thuận	Minh
30	BTFTIU21048	Nguyễn Thế	Minh
31	BTFTIU21205	Nguyễn Thiên	Ngân
32	BTFTIU21051	Vương Tuệ	Nghi
33	BTFTIU21138	Trần Thanh Bảo	Ngọc
34	BTFTIU21178	Lê Thị Bích	Ngọc
35	BTFTIU21208	Hồ Bảo	Ngọc
36	BTFTUN21016	Huỳnh Trần Bảo	Ngọc
37	BTFTIU21059	Nguyễn Khanh	Nhi
38	BTFTIU21181	Võ Thị Yến	Nhi
39	BTFTIU21183	Vũ Yến	Nhi
40	BTFTIU21182	Nguyễn Phạm Thảo	Nhi
41	BTFTIU21187	Võ Thiện	Phú
42	BTFTIU21188	Võ Duy	Phúc
43	BTFTIU21116	Châu Xuân	Phương
44	BTFTIU21189	Nguyễn Thị	Phương
45	BTFTIU21065	Nguyễn Xuân	Quốc
46	BTFTIU21191	Lê Diễm	Quỳnh
47	BTFTIU21122	Nguyễn Đức	Tân
48	BTFTIU21193	Hồ Ngọc Phương	Thanh
49	BTFTIU21125	Phạm Thị Thanh	Thảo
50	BTFTIU21195	Mai Long	Thiên
51	BTFTIU21126	Dương Tấn	Thịnh
52	BTFTIU21196	Trần Lê Anh	Thư
53	BTFTIU21198	Nguyễn Việt	Thy
54	BTFTIU21199	Đỗ Phúc	Toàn
55	BTFTIU21015	Huỳnh Ngọc Xuân	Trâm
56	BTFTIU21130	Nguyễn Huyền	Trâm
57	BTFTIU21202	Lê Nguyễn Thanh	Triết
58	BTFTIU21203	Trương Trần Phương	Trinh
59	BTFTIU21080	Nguyễn Thị Diễm	Trúc
60	BTFTIU21204	Đoàn Quang	Trung
61	BTFTIU21136	Trần Khánh Nhã	Uyên

Sinh viên K20 (Khóa 2020)

STT	MSSV	Họ và tên
1	BTFTIU20054	Phạm Võ Trường	An
2	BTFTIU20031	Nguyễn Châu	Anh
3	BTFTIU20068	Nguyễn Lâm Bảo	Anh
4	BTFTIU20073	Nguyễn Ngọc Phú	Bình
5	BTFTIU20074	Bùi Kim	Chi
6	BTFTIU20131	Trương Khánh	Chi
7	BTFTIU20130	Nguyễn Sĩ	Dũng
8	BTFTIU20077	Đặng Huế	Duyên
9	BTFTIU20001	Đào Ngọc Ngân	Hà
10	BTFTIU20080	Trần Ngọc	Hà
11	BTFTIU20079	Trần Ngọc Bích	Hà
12	BTFTIU20065	Trịnh Thị Thu	Hà
13	BTFTIU20083	Tăng Quốc	Hào
14	BTFTIU20081	Nguyễn Bảo	Hân
15	BTFTIU20082	Nguyễn Minh	Hân
16	BTFTIU20014	Trương Ngọc	Hân
17	BTFTIU20114	Phạm Trương Thảo	Hiền
18	BTFTIU20132	Nguyễn Thị Mai	Huệ
19	BTFTIU20003	Võ Ngọc Khánh	Huyền
20	BTFTIU20017	Vũ Lê Diễm	Khánh
21	BTFTIU20128	Phạm Nguyễn Ngọc Toàn	Khoa
22	BTFTIU20086	Lê Ngọc	Lan
23	BTFTIU20033	Nguyễn Lâm	Lâm
24	BTFTIU20125	Võ Nguyễn Ái	Lâm
25	BTFTIU20124	Khương Thị	Liên
26	BTFTIU20087	Nguyễn Phương	Liên
27	BTFTIU20030	Phan Hùng	Minh
28	BTFTIU20133	Trần Phương	Ngọc
29	BTFTIU20091	Nguyễn Thùy Yến	Nhi
30	BTFTIU20093	Nguyễn Thị Hoàng	Nhung
31	BTFTIU20092	Cao Hoàng Quỳnh	Như
32	BTFTIU20115	Vũ Thị Kim	Oanh
33	BTFTIU20095	Lê Hải	Phương
34	BTFTIU20096	Nguyễn Trần Minh	Quang
35	BTFTIU20097	Nguyễn Thị Diễm	Quyên
36	BTFTIU20047	Lý Mỹ	Tâm
37	BTFTIU20100	Võ Ngọc Hoàng	Thông
38	BTFTIU20117	Nguyễn Minh	Thư
39	BTFTIU20043	Nguyễn Ngọc Minh	Thư
40	BTFTIU20066	Phạm Võ Thuỷ	Tiên
41	BTFTIU20036	Nguyễn Phạm Bảo	Trân
42	BTFTIU20026	Lê Thuỷ	Trúc
43	BTFTIU20102	Trần Minh	Tú
44	BTFTIU20067	Nguyễn Thị Thu	Uyên
45	BTFTIU20104	Trương Trần Phương	Uyên
46	BTFTIU20126	Hoàng Ngọc Khánh	Vân
47	BTFTIU20106	Bùi Nguyễn Gia	Vương
48	BTFTIU20035	Huỳnh Thị Thanh	Vy
49	BTFTIU20108	Lê Nhật	Vy
50	BTFTIU20063	Phan Thị Hồng	Yến

Sinh viên K19 (Khóa 2019)

STT	MSSV	Họ và tên
1	BTFTIU19081	Ao Nguyễn Hoàng Thy
2	BTFTIU19073	Cao Thị Bích Thảo
3	BTFTIU19085	Dương Ngọc Thảo Vy
4	BTFTIU19024	Hồ Thị Ngọc Tú
5	BTFTIU19082	Lê Minh Triết
6	BTFTIU19027	Lê Minh Tuyền
7	BTFTIU19047	Lê Ngọc Dung
8	BTFTIU19026	Lưu Khánh Anh Tuệ
9	BTFTIU19065	Ngô Nguyễn Ngọc Nhi
10	BTFTIU19029	Nguyễn Hải Vân
11	BTFTIU19060	Nguyễn Lê Ngân
12	BTFTIU19030	Nguyễn Lê Vy
13	BTFTIU19041	Nguyễn Thị Lan Anh
14	BTFTIU19079	Nguyễn Thị Thanh Thủy
15	BTFTIU19088	Phạm Nguyễn Tường Vy
16	BTFTIU19005	Phan Lê Ngọc Hiển
17	BTFTIU19076	Trần An Thịnh
18	BTFTIU19040	Trần Hiền Ân
19	BTFTIU19006	Trần Thanh Hoàng
20	BTFTIU19009	Trần Thị Kim Khánh
21	BTFTIU19025	Trương Mỹ Quốc Tuấn
22	BTFTIU19042	Cao Hoàng Anh
23	BTFTIU19019	Châu Minh Thuận
24	BTFTIU19089	Chu Bảo Khuê
25	BTFTIU19015	Đan Phạm Lâm Quỳnh
26	BTFTIU19043	Đặng Minh Anh
27	BTFTIU19002	Đặng Trần Ngọc Chung
28	BTFTIU19001	Đinh Huỳnh Anh
29	BTFTIU19080	Đới Thanh Thủy
30	BTFTIU19048	Đồng Thị Mỹ Duyên
31	BTFTIU19067	Dương Quốc Phong
32	BTFTIU19022	Hồ Thị Thùy Trang
33	BTFTIU19046	Lê Đỗ Linh Chi
34	BTFTIU19090	Lê Kiều Quế Minh
35	BTFTIU19007	Lê Võ Minh Huy
36	BTFTIU19011	Liễu Phước Long
37	BTFTIU19016	Ngô Song Thảo
38	BTFTIU19064	Nguyễn Bình Phương Nhi
39	BTFTIU19053	Nguyễn Cao Ngọc Hương
40	BTFTIU19062	Nguyễn Lê Thanh Nhã
41	BTFTIU19003	Nguyễn Long Hoàng Duy
42	BTFTIU19017	Nguyễn Minh Thông
43	BTFTIU19057	Nguyễn Ngọc Quỳnh Mai
44	BTFTIU19055	Nguyễn Phan Trung Kiên
45	BTFTIU19023	Nguyễn Quang Trường
46	BTFTIU19058	Nguyễn Thanh Mai
47	BTFTIU19013	Nguyễn Yến Ngọc
48	BTFTIU19054	Phạm Ngọc Khánh
49	BTFTIU19021	Phạm Ngọc Mai Trâm
50	BTFTIU19010	Phạm Thúy Lan
51	BTFTIU19012	Phan Thị Hoàng Minh
52	BTFTIU19031	Phan Võ Uyên Vy
53	BTFTIU19050	Phùng Thị Bích Hằng
54	BTFTIU19008	Quách Vĩ Khang
55	BTFTIU19028	Tô Phương Uyên
56	BTFTIU19052	Trần Chấn Hưng
57	BTFTIU19059	Trần Diệu My
58	BTFTIU19018	Trần Dương Minh Thư
59	BTFTIU19044	Trần Hồng Anh
60	BTFTIU19091	Trần Thu Hiền
61	BTFTIU19014	Trần Xuân Nhi
62	BTFTIU19049	Võ Trương Duy Hân
63	BTFTIU19020	Vương Thủy Tiên